ZIRP Sommerparty der Futurefood Innovationen

Veranstaltung
ZIRP Sommerparty der Futurefood Innovationen
Datum
01.08.2020
Ort
Wiener Schnecken Manufaktur Gugumuck & Garten-Bar
Specials
Ein paradiesischer Garten voller Köstlichkeiten
reichhaltiges Angebot an Futurefood by ZIRP Insects
Weltneuheit: Würmer aus Wien von Livin farms
Insect Farming - Workshop für Kinder & Erwachsene (13.00 und 17.00 Uhr)
Quiz und Tombola (16.00 Uhr)
verschiedene Variationen der Wiener Schnecke
Schneckenführung und viel tolles Wissen vom Zukunftshof
Ab Hof Verkauf
Botanical Cocktails
lokale Weine und feine Craft Bier
smooth summer beats
1 Fotos

Am Samstag, den 1. August 2020, lädt ZIRP zur Sommerparty der Futurefood Innovationen in Gugumucks Gartenbar. Ab 13.00 Uhr gibt kulinarische Köstlichkeiten, Workshops, Botanical Cocktails, lokale Weine und Craft Biere sowie smooth summer beats.

Was 2014 mit einem ersten Zusammentreffen im Rahmen eines Think Tanks begann, ist nun zur wegweisenden Kooperation ganz im Sinne einer Food-Revolution geworden. Gemeinsam mit Livin Farms und der Wiener Schneckenmanufaktur will ZIRP mit der Sommerparty der Futurefood Innovationen Lust auf die Zukunft machen. Eingeladen sind alle, die sich mit den neuen Möglichkeiten innovativer Lebensmittel auseinandersetzen, inspirieren lassen und mit uns über den Tellerrand blicken möchten.

ZIRP Chefkoch Peter Petzl wird viele unterschiedliche, frisch zubereitete Kreationen wie etwa knusprige Falafel oder Heuschrecken Tempura kredenzen. Auch für die Süßen wird es natürlich einiges geben. ZIRP wird zudem auch die neuesten ZIRP-Produktinnovationen und nächsten Pläne präsentieren.

Livin Farms wird im Rahmen der Sommerparty gleich auch ihre zwei neuen Produkte der Weltöffentlichkeit präsentieren: eine Mini-Mehlwurmfarm mit Nachhaltigkeits-Lehrplan für die Schule, sowie im großen Maßstab produzierte Mehlwürmer für menschlichen (und tierischen) Verzehr. Erstmals werden dabei die in Wien gezüchteten Mehlwürmer kulinarisch in Szene gesetzt. Workshops zum Insect Farming werden um 13.00 und 17.00 Uhr angeboten.

Die Wiener Schneckenmanufaktur und die dortige Gugumucks Gartenbar sorgt für den richtigen Rahmen bei der Veranstaltung. Umgeben von Weizenfeldern und dem nebenan befindlichen Zukunftshof (ehemals Haschahof) werden die Besucherinnen und Besucher dort alltäglich mit Botanical Cocktails und nachhaltigen Snacks bei südfranzösischem Flair verwöhnt. Darüber hinaus gibt es auch Schneckenführungen und verschiedene Variationen der Wiener Schnecke.

Wer Gefallen an den Produkten gefunden hat, kann diese beim Ab Hof Verkauf auch gleich mit nach Hause nehmen!


ZIRP Sommerparty der Futurefood Innovationen

Wann: Samstag, 1. August 2020, 13.00 bis 22.00 Uhr

Insect Faming Workshops: 13.00 Uhr und 17.00 Uhr

Wo: Wiener Schnecken Manufaktur Gugumuck & Garten-Bar
Rosiwalgasse 44
1100 Wien

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